月餅冷庫（食品保鮮冷庫）冷庫造價怎么計算的？每年的中秋佳節(jié)來臨前，月餅、糕點都是非常好賣的，可以作為拜訪親友的首要禮物，也可以作為公司員工福利發(fā)放等用途。

　　但是月餅是比較高熱量的點心，含有豐富的油脂和糖分，并且表皮松軟，容易腐爛變質(zhì)。所以我們需要通過冷藏冰鮮的方式來保存，延長月餅的貨架期（銷售期）。

　　對于少量的月餅可以存放在冰箱、冷柜中，但是對于生產(chǎn)月餅的食品廠家、月餅批發(fā)商經(jīng)銷商等，他們都有大批量的月餅時應(yīng)當(dāng)建造冷庫來進(jìn)行貯藏。

　　那么，月餅冷庫（食品保鮮冷庫）冷庫造價怎么計算的？首先，我們需要跟客戶確定以下幾點因素：

　　1、冷庫建造規(guī)格

　　首先我們需要了解客戶存放多少噸的月餅，月餅冷庫（食品保鮮冷庫）冷庫安裝尺寸多大（具體的長*寬*高尺寸），因為不同大小的冷庫其冷庫造價肯定是不同的。

　　2、冷庫溫度

　　月餅冷庫（食品保鮮冷庫）的庫溫根據(jù)具體存放的月餅種類特性決定的，比如像廣式月餅，貯藏溫度-3~-5℃；咸味內(nèi)含肉類餡料的月餅，貯藏溫度-18℃冷凍；冰淇淋月餅則更適合在-23℃的低溫冷凍庫內(nèi)。月餅需要有單獨的包裝，避免月餅油脂溢出、串味等情況。冷庫溫度越低則造價費用越高。

　　3、冷庫設(shè)備選擇

　　月餅冷庫（食品保鮮冷庫）的制冷設(shè)備配置關(guān)系到冷庫效果的好壞，同時選擇哪個品牌的制冷壓縮機也會導(dǎo)致冷庫造價的變化的，因為市面上的壓縮機品牌檔次不同，選擇很多，需要跟客戶先溝通有沒有指定的。