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冷藏庫(kù)近年來也發(fā)展的越來越快,冷藏庫(kù)漸漸與人們的生活息息相關(guān),大家也對(duì)冷藏庫(kù)了解的越來越深入。從冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)到建造安裝日趨成熟,現(xiàn)在冷藏庫(kù)的應(yīng)用到處可見,那我們今天就來了解一下肉類冷藏庫(kù)。
相信大家對(duì)肉類冷藏庫(kù)也并不陌生,肉類冷藏庫(kù)大多數(shù)應(yīng)用于肉類飲料、物流倉(cāng)儲(chǔ)、酒店餐飲、商超中心、農(nóng)產(chǎn)品中心、化工工貿(mào)等領(lǐng)域,主要用來存儲(chǔ)肉類肉類(凍魚凍雞凍鴨、豬肉牛肉),肉類冷藏庫(kù)一般要求在-18~-23℃庫(kù)溫下保存才能有效地保持和延長(zhǎng)產(chǎn)品的口感、色澤和鮮度。
肉類冷藏庫(kù)在初期建造時(shí)不要一味的追求低成本,在冷庫(kù)機(jī)組設(shè)備和庫(kù)板保溫材料選型上降低成本就等于降低冷藏庫(kù)質(zhì)量和使用壽命,還無(wú)形中大幅度的增加了后期冷庫(kù)實(shí)際的能耗成本,對(duì)于大型冷藏庫(kù)工程還是要多從冷藏庫(kù)質(zhì)量上和工作效率上考慮。還有,冷藏庫(kù)的售后服務(wù)很重要,優(yōu)質(zhì)商家維修及時(shí),可以保證整個(gè)冷藏庫(kù)系統(tǒng)長(zhǎng)時(shí)間安全正常運(yùn)行。
肉類冷藏庫(kù)的庫(kù)內(nèi)溫度并非越低越好,客戶應(yīng)根據(jù)冷凍肉類的溫度要求來確定肉類冷藏庫(kù)的溫度,肉類冷藏庫(kù)的庫(kù)內(nèi)溫度越低,制冷設(shè)備投資和運(yùn)行費(fèi)用越高。
冷藏庫(kù)安裝采用先進(jìn)保溫技術(shù),國(guó)外進(jìn)口的制冷機(jī)組設(shè)備。冷藏庫(kù)的外形尺寸、庫(kù)溫、機(jī)組的安放位置、庫(kù)門的開啟、庫(kù)內(nèi)的布置等等,可以
根據(jù)用戶的具體要求設(shè)計(jì)定做,更大限度的滿足用戶的需要。
開冉制冷為您設(shè)計(jì)的肉類冷藏庫(kù):
1.按照客戶需求結(jié)合肉類冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)方案,選配適合庫(kù)板,和制冷機(jī)組設(shè)備,在整體的冷藏庫(kù)構(gòu)造上首先確保安全問題。
2.確保降溫速度,將肉類迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下,有利地抵制微生物的增長(zhǎng)及其生化反應(yīng)。
3.選用優(yōu)質(zhì)制冷機(jī)組,將低溫及濕度對(duì)肉類冷藏庫(kù)內(nèi)所儲(chǔ)藏的食物危害性下降到更低程度。
4.減少冷凍肉類內(nèi)水份流失,解凍時(shí)損傷小;能有效避免冷藏肉類冷藏庫(kù)內(nèi)肉類之間生成大的冰晶體。
在冷藏庫(kù)建造安裝前,對(duì)冷藏庫(kù)有一定的了解,才有助于我們選擇優(yōu)質(zhì)的冷藏庫(kù)安裝工程公司,建造質(zhì)量有所保障,冷庫(kù)造價(jià)合適、用途合理的冷藏庫(kù)。
在這里開冉制冷建議廣大建造冷藏庫(kù)者,在建造冷藏庫(kù)之前,應(yīng)該多多了解一些冷藏庫(kù)的知識(shí)和多方面的考察,根據(jù)自身冷藏庫(kù)的需求,確定好冷藏庫(kù)建造方案,若您想了解更多冷藏庫(kù)工程案例,及冷藏庫(kù)工程建設(shè)成本,歡迎咨詢我們的客服或來電垂詢!

