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我們知道一個(gè)恒溫葡萄冷藏庫(kù)（保鮮冷庫(kù)）后期是否能夠?qū)崿F(xiàn)節(jié)能的效果，主要由兩方面決定,一個(gè)是冷藏庫(kù)前期的方案設(shè)計(jì)是否合理；另一個(gè)是葡萄冷藏庫(kù)后期實(shí)際運(yùn)行管理節(jié)能方式。
今天我們要說(shuō)的是節(jié)能恒溫葡萄冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)方案方面的要點(diǎn)，需要有以下幾點(diǎn)：
1.減少滲入葡萄冷藏庫(kù)間的熱負(fù)荷適當(dāng)增加葡萄冷藏庫(kù)外圍圍護(hù)結(jié)構(gòu)的隔熱層厚度，同時(shí)采用門斗，塑料門簾，風(fēng)幕機(jī)或者2道冷藏門的方式減少葡萄冷藏庫(kù)門洞口的熱濕進(jìn)入。再者合理空氣葡萄冷藏庫(kù)設(shè)備的融霜時(shí)間，減少因融霜帶入的熱量，盡量縮短庫(kù)內(nèi)冷風(fēng)機(jī)的運(yùn)行時(shí)間，庫(kù)內(nèi)照片的自動(dòng)啟閉等等這些都是冷庫(kù)節(jié)能設(shè)計(jì)不容忽視的。
2.使用高效低能耗的葡萄冷藏庫(kù)設(shè)備包括：采用高效率的壓縮機(jī)、水泵和風(fēng)機(jī)；蒸發(fā)式冷凝器代替原始的制冷裝置；制冷設(shè)備的合理運(yùn)行控制這些也是非常重要的。
3.按外界氣溫修正庫(kù)溫設(shè)定值，增加動(dòng)力設(shè)備在低氣溫下運(yùn)行的時(shí)間：利用單級(jí)和機(jī)群的方式調(diào)節(jié)冷凍機(jī)的能量；蒸發(fā)式冷凝器設(shè)計(jì)的臺(tái)數(shù)的調(diào)整或者是冷卻水泵和冷卻塔設(shè)計(jì)的臺(tái)數(shù)調(diào)整；冷風(fēng)機(jī)出風(fēng)量的調(diào)節(jié)；蒸發(fā)器融霜自動(dòng)控制的設(shè)計(jì)；按照日耗電量計(jì)劃進(jìn)行電力管理（電量需求控制）。
4.制冷系統(tǒng)的廢熱利用：通過(guò)熱交換器利用壓縮機(jī)排氣熱、熱油或者不凍液，用作防止冷庫(kù)地坪凍脹；利用熱交換器生產(chǎn)溫水；冷風(fēng)機(jī)沖霜回水用作冷凝器冷卻水；
綜上所述，單方面依靠葡萄冷藏庫(kù)前期的方案設(shè)計(jì)還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。要降低冷藏庫(kù)的能耗,應(yīng)該從改進(jìn)設(shè)計(jì)和合理操兩手抓才能真正意義上的實(shí)現(xiàn)節(jié)能。
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推薦閱讀：1.【葡萄保鮮庫(kù)】的管理及銷售
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